Nghiên cứu khoa học

Synbiotics: Giải pháp hiệu quả giúp cải thiện sức khỏe đường ruột

Các sản phẩm probiotics (men vi sinh) đang ngày càng được chứng minh về hiệu quả và an toàn trên toàn thế giới. Tuy nhiên, với sự phát triển của ngành y học và công nghệ, các nhà khoa học đã nghiên cứu và phát triển synbiotics, được kết hợp giữa Probiotics (men vi sinh) + Prebiotics (chất xơ) Synbiotics là gì? Synbiotic là sự kết hợp của các sợi prebiotics có nguồn gốc thực vật với chủng men vi sinh probiotics có lợi cho sức khỏe. Hiểu một cách đơn giản, synbiotic là một hỗn hợp chứa các vi sinh...

Tác dụng của sữa non Colostrum đối với trẻ em

Sữa non Colostrum là một loại sữa được tiết ra trong khoảng 48-72 giờ đầu sau khi sinh. Sữa non Colostrum có hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa nhiều kháng thể, protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của trẻ em. Tác dụng của sữa non Colostrum đối với hệ miễn dịch của trẻ em Sữa non Colostrum chứa nhiều kháng thể, bao gồm immunoglobulin IgA, IgG, IgM. Các kháng thể này giúp trẻ chống lại các tác nhân gây bệnh, đặc biệt là các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, tiêu hóa. Một nghiên cứu được...

Giải pháp nào cho suy dinh dưỡng vi chất ở trẻ em?

Kẽm là một nguyên tố vi lượng thiết yếu cho cơ thể, tham gia vào nhiều quá trình sinh lý quan trọng, bao gồm: Hệ miễn dịch: Kẽm giúp tăng cường chức năng miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh. Tiêu hóa: Kẽm giúp bảo vệ niêm mạc ruột, ngăn ngừa tổn thương do tiêu chảy. Hô hấp: Kẽm giúp tăng cường chức năng phổi, chống lại nhiễm trùng đường hô hấp. Suy dinh dưỡng kẽm là một vấn đề sức khỏe cộng đồng nghiêm trọng ở các nước đang phát triển. Theo ước tính của Tổ chức...

Trẻ trên 6 tháng tuổi dễ thiếu kẽm và sắt

Nguyên nhân khiến trẻ thiếu kẽm, sắt PGS.TS.Bác sĩ cao cấp Trần Đình Toán – Nguyên Viện trưởng viện Dinh dưỡng Lâm sàng cho biết, nguyên nhân dẫn đến tình trạng thiếu kẽm và thiếu sắt là do lượng kẽm và sắt dự trữ 3, 4 tuần cuối thai kỳ từ mẹ sang con chỉ đủ dùng trong 4 tháng đầu đời với điều kiện mẹ sinh đủ ngày đủ tháng và bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng trong quá trình mang thai. Lượng sắt trong sữa mẹ khá thấp, 1 lít sữa mẹ chỉ chứa 0.35mg sắt còn...